Para el pastel:
1 taza de mitades de nogal tostado
1 1/2 tazas de harina de pastel
2 cucharaditas en polvo para hornear
1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1 taza de suero de leche
3 cucharitas de aceite de canola
Extracto de vainilla a 1 cucharadas
2 huevos grandes + 2 claras de huevo grandes, a temperatura ambiente
1 1/2 tazas de SPLENDA® endulzante granulado
1/2 taza + 2 cucharitas de leche en polvo sin grasa en polvo
Para el glaseado:
1 cucharada de agua
Extracto de vainilla con 1 cucharadita
1 cucharadita de gelatina sin sabor
2 grandes claras de huevo
1/2 taza de jarabe con sabor a Arce bajo en calorías
1 cucharadita de crema de tártaro
Pizca de sal
1/3 taza con crema de azotes ligera