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Barras de limón y frambuesa

Name: Lemon Raspberry Bars
Prep time: 15 min
Total time: 2 h 50 min
Cuisine: Cookies
Ingredients: For the crust:; ¾ cup Splenda® Granulated Sweetener; ¾ cup all-purpose flour; Pinch of salt; ¼ cup light butter; For the filling:; 1 ¼ cups Splenda® Granulated Sweetener; 2 tablespoons all-purpose flour; ½ cup egg substitute; ½ cup half-and-half; ½ cup fresh lemon juice; 1 tablespoon freshly grated lemon zest; ¼ cup reduced sugar raspberry preserves

hace que 16 bares Calorías 80 tiempo de preparación 15 minutos tiempo total 2 horas, 50 minutos hecho con SPLENDA® endulzante original

Ingredientes

Para la corteza:

3/4 taza de SPLENDA® endulzante granulado

3/4 taza de harina multiusos

Pizca de sal

taza de mantequilla ligera de 1/4 taza

Para el llenado:

1 1/4 tazas de SPLENDA® endulzante granulado

2 cucharadas de harina para todo uso

1/2 taza de reemplazo de huevo

1/2 taza media y media

1/2 taza de jugo de limón fresco

1 cucharadas de ralladura de limón recién rallado

1/4 taza de conservas de frambuesa con azúcar reducida

Información nutricional por porción

Tamaño de la porción: 1 (2-inch Square) bar

Calorías	80
Total de grasa	2.5 g
Grasa saturada	1.5 g
Colesterol	10mg
Sodio	60mg
Total de carbohidratos	11 g
Fibra dietética	0 g
Azúcares	5 g
Proteína	2 g

Instrucciones

Para hacer la corteza:

Precaliente el horno a 350 ° f. Rocía un molde para hornear de 8 "x 8" con spray para cocinar.
En un tazón, mezcle la harina, el endulzante Splenda y la sal. Usa un cortador de hojaldre o un cuchillo para cortar en mantequilla hasta que la mezcla se arrule.
Presiona la masa en una bandeja para hornear preparada. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que esté ligeramente dorada.

Para hacer el llenado:

En un bol, mezcla el endulzante con Splenda y la harina. Agrega el sustituto del huevo y la mitad y media; Agitar hasta que estén mezclados. Mezcla lentamente el jugo de limón y el rallado hasta que estén bien mezclados.
Revuelve las conservas de frambuesa hasta que se aflojen y luego esparcen uniformemente sobre la corteza tibia. Vierta suavemente el relleno de limón sobre las conservas.
Hornea durante 20-25 minutos o hasta que esté listo. Enfriar por completo.
Refrigerar durante 2 horas antes de cortar en barras.