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Tartaletas de limón y coco

Name: Lemon-Coconut Tartlets
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Pies
Ingredients: 1 ½ cups sweetened flaked coconut; ¾ cup all-purpose flour; ¼ cup Splenda® Granulated Sweetener; 2 large egg whites; 2 teaspoons vanilla extract; 1 (3.4-ounce) package instant lemon pudding mix; 2 cups fat free skim milk; 1 (8-ounce) container reduced fat frozen whipped topping, thawed; 1 tablespoon toasted unsweetened flaked coconut, for garnish

rinde 24 porciones Calorías 80 tiempo de preparación 15 minutos tiempo total 25 minutos hecho con SPLENDA® endulzante original

Ingredientes

1 1/2 tazas de coco con copos de azúcar

3/4 taza de harina multiusos

1/4 taza de SPLENDA® endulzante granulado

2 grandes claras de huevo

Extracto de vainilla de 2 cucharaditas

1 (3,4 onzas) mezcla de budín instantáneo de limón

2 tazas de leche desnatada sin grasa

1 (8 onzas) envase con grasa reducida, relleno batido congelado, descongelado

1 cucharadas de coco rallado sin endulzar y tostado, para decorar

Información nutricional por porción

Tamaño de la porción: 1 tartlet

Calorías	80
Total de grasa	1.5 g
Grasa saturada	1.5 g
Colesterol	0mg
Sodio	85mg
Total de carbohidratos	14 g
Fibra dietética	0 g
Azúcares	7 g
Proteína	2 g

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 ° f. Engrasar ligeramente un molde de 24 tazas de mini Muffin.
En un tazón, combine el coco endulzado, la harina, el endulzante Splenda, las claras de huevo y el extracto de vainilla; mezclar bien. Divida la mezcla uniformemente entre las tazas de Muffin preparadas, presionando la mezcla en la parte inferior y los lados.
Hornea durante 8-10 minutos o hasta que los bordes se doran. Enfriar ligeramente en la sartén y, a continuación, transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
Prepare la mezcla de budín de limón según las instrucciones del envase usando la leche. Vierta el budín de limón en cada concha de tartalero.
Cubre con la cubierta batida y espolvorea con una pizca de coco tostado.