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Keto Bacon-panqueques Bourbon

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hace 8-10 panqueques Calorías 160 tiempo de preparación 10 minutos tiempo total 20 minutos hecho con SPLENDA® endulzante de fruta del monje

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 400º F. Alinee una bandeja para hornear con papel de pergamino. Coloca rebanadas de tocino en una sola capa en la bandeja para hornear. Vierte 1 cucharadas de Bourbon en un tazón pequeño y Cepíllate con Bourbon cada rebanada de tocino, luego espolvorea cada rebanada con alrededor de 1 cucharadita de SPLENDA endulzante de fruta del monje.
  2. Colócalo en el horno y hornea durante 10 minutos. Retire y vacíe la grasa de tocino y luego coloque la bandeja para hornear de nuevo en el horno por otros 5 minutos o hasta que el tocino esté crujiente. Retira y deja que el tocino se enfríe y, a continuación, en toalla de papel para drenar.
  3. En un tazón mediano, batir los huevos con un tenedor durante 1 minutos. Bate el Bourbon, la leche de coco, el endulzante y la sal kosher.
  4. Espolvorea la harina de almendras y el bicarbonato de sodio en la parte superior de ingredientes mojados. Agitar juntos hasta que los ingredientes estén completamente incorporados.
  5. Calienta una plancha para panqueques a medio, pulveriza ligeramente con spray para cocinar sin palillos. Recoger la masa por 2-3 cucharadas a la vez en la plancha. Cocine hasta que los bordes estén secos en el lado sin cocinar (alrededor de 3-5 minutos). Da la vuelta y cocina el otro lado. Repite el proceso con la masa restante.
  6. Desate el tocino con glaseado de Bourbon y sírvelo en la parte superior de los panqueques. ¡Disfrutar!

Nota

  • Los panqueques pueden congelarse para utilizarlos en el futuro. Simplemente enfriar por completo, luego colócalo en una bolsa con cremallera. Usar dentro de los 3 meses.
  • El tocino se puede desmenuzar en la parte superior de los panqueques o conservarse en rodajas.
  • Disfruta de la llanura o usa un jarabe de arce con aprobación Keto para llovizna encima de los panqueques.

Hecho con

Splenda® Endulzantes de Fruta del Monje

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Información nutricional por porción

Tamaño de la porción: 1 panqueque y 1 rebanadas de tocino

Carbohidratos netos 2.75 g
Calorías 160
Total de grasa 12 g
Grasa saturada 2 g
Colesterol 55mg
Sodio 260mg
Total de carbohidratos 9 g
Fibra dietética 1 g
Azúcares 1 g
Azúcares agregados 0 g
Proteína 8 g
Contiene 5.25 g de eritritol