rinde 6 porcionesCalorías 130 tiempo de preparación 10 minutos tiempo total 20 minutos hecho con SPLENDA® endulzante de fruta del monje
Ingredientes
Para el aderezo:
3 cucharitas de aceite de oliva virgen extra
3 cucharadas de vinagre de vino blanco
1/4 taza SPLENDA® endulzante granulado de fruta del monje
1 cucharadita de cebolla picada seca
1 cucharadita de semillas de amapola
2 cucharaditas de sésamo semillas
Para la ensalada:
1/2 cebolla pequeña, cortada en rodajas
1/4 taza seca de arándanos de azúcar reducida
1/4 taza en rodajas de almendras tostadas
10 onzas de espinacas frescas
Información nutricional por porción
Tamaño de la porción: Ensalada de 3 onzas
Calorías
130
Total de grasa
10 g
Grasa saturada
1.5 g
Colesterol
0mg
Sodio
40mg
Total de carbohidratos
18 g
Fibra dietética
2 g
Azúcares
3 g
Azúcares agregados
1 g
Proteína
3 g
Instrucciones
En una cacerola, añade todos los ingredientes para aderezar. Mezclar y cocinar hasta que se disuelva el endulzante y el endulzante. Retírelo del fuego. Añade la cebolla y los arándanos rojos en rodajas. Deja enfriar un poco.
En un tazón grande, añade la espinaca fresca. Rocía el aderezo de mezcla sobre espinacas y mezcla. Espolvorear con almendras tostadas y servir!
Nota
¡ La espinaca se puede hacer en un tamaño reducido para una porción individual! Reducir la receta por 1/4, y servir con una pechuga de pollo a la parrilla o salmón o filete abrasado. ¡Delicioso!
Si las cebollas rojas no están disponibles, las cebollas verdes en rodajas hacen un excelente cambio.
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