Muffins de arándanos 

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 375 ° f. Tazas de Muffin de línea 12 con revestimientos de papel. Rociar ligeramente los revestimientos con spray para cocinar sin palillos.
2. Tamizar la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón.
3. En otro tazón usando una batidora eléctrica, mezcla aceite, huevos y Splenda endulzante con Stevia hasta que se combine. Mezclar en extracto de vainilla.
4. Agrega los huevos de uno en uno, latiendo hasta que se mezclen después de cada adición. Mezclar en extracto de vainilla.
5. Agregar alrededor de la mitad de la mezcla de harina; batir a baja velocidad hasta que se mezcle. Agregar leche y mezclar en bajo; a continuación, añade la mezcla de harina restante y mezcla solo hasta que esté mezclada.
6. Mezclar el yogur griego.
7. Doble de arándanos. Vierta la masa en un molde de Muffin preparado.
8. Hornea durante 20-22 minutos o hasta que esté dorada. Retira los muffins de la sartén y enfría en un estante de alambre.