Muffins de pan de banana

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 ° f.
2. En un tazón, crema de mantequilla y Splenda endulzante con Stevia hasta que quede esponjoso. Batir los huevos, la vainilla, el suero de leche y la melaza.
3. En otro tazón, combine la harina, la avena, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal. Agregar la mezcla de suero de leche a la mezcla de harina. A continuación, añade un puré de banana y revuelve hasta que se mezcle.
4. Vierte la masa en la bandeja de Muffin forrada y hornea 25 minutos o hasta que un palillo salga limpio.