Cheesecake estadounidense clásico

Instrucciones

Para hacer la corteza:

1. Precaliente el horno a 350 ° f. Rocíe una sartén de 9 "con spray para cocinar.
2. En un tazón, combine las migajas Graham, el endulzante Splenda y la mantequilla derretida hasta que las migajas estén uniformemente húmedas. Presione en la parte inferior y hacia arriba por los lados de la sartén de la forma de resorte.
3. Hornea 10 minutos. Retira del horno y enfría en un estante de alambre.

Para hacer el llenado:

1. En un tazón usando una batidora eléctrica, bate el queso crema normal y sin grasa juntos a alta velocidad hasta que quede cremoso. Agregar gradualmente endulzante Splenda y mezclar bien.
2. Agrega los huevos, uno a la vez, golpeando solo hasta que se incorpore cada uno. Agregue el jugo de limón y la sal; batir hasta que quede suave. Vierta en la corteza preparada.
3. Hornea 40-50 minutos o hasta que la mezcla esté casi puesta y ligeramente firme al tacto.
4. Ejecuta un cuchillo alrededor del borde de la sartén para liberar los lados y ayudar a prevenir la formación de grietas.
5. Enfriar a temperatura ambiente en un estante de alambre, luego cubra y refrigear por lo menos 8 horas.