Durante el invierno, por la razón que sea, muchos de nosotros desarrollamos antojos de alimentos "reconfortos" que tradicionalmente son altos en azúcar y grasa (tú sabes a cuáles me refiero). Por lo tanto, al llegar a casa después de una mañana de diligencias o de un largo día en el trabajo o de una tarde de trineo... y después de que "de-bundle" (quitando esas capas de sobrecitos, bufandas acogedoras y guantes forrados de lana), es posible que estés buscando cavar en algunos alimentos favoritos de clima frío. Sin embargo, no es una buena idea dejar de comer cuando te apetezca algo dulce, cálido y reconfortante.

Si aún no has empezado, ahora es un buen momento para comenzar a reducir el consumo de azúcar agregado, como recomiendan los expertos en salud. Por lo tanto, para ayudarte con las sustituciones fáciles del azúcar, aquí tienes algunas recetas maravillosas elaboradas con Endulzantes SPLENDA para hacer este invierno.

Esperamos que los disfrutes a todos, desde chocolates calientes únicos hasta golosinas horneadas en horno que usan manzanas y un endulzante SPLENDA en lugar de azúcar llena.

Receta de SPLENDA: Chocolate caliente mexicano con pimienta de cayena y ralladura de naranja
Porciones por receta: 6
Ingredientes:

1/4 taza de agua
6 cucharadas de cacao sin endulzar en polvo
1/4 taza SPLENDA Endulzante sin calorías, granulado
Extracto de vainilla a 1 cucharadas
1 cucharada de cáscara de naranja rallado
1/2 cucharadita de pimienta de Cayena
5 1/2 tazas de leche desnatada
2 barritas de canela
1/8 cucharadita de sal
Instrucciones:

Bate el agua, el cacao en polvo y el endulzante SPLENDA en una cacerola.
Lleve lentamente a fuego lento a fuego medio, revolviendo constantemente.
Cocine hasta que la mezcla se espese y se asemeje a un jarabe.
Mezcla los ingredientes restantes y el calor. No hierva. Sirva caliente.

Receta de SPLENDA: chocolate caliente blanco con invierno
Porciones por receta: 4

Ingredientes:

2 tazas sin grasa de media y media
2 tazas de leche sin grasa
3/4 taza de chocolate blanco en trocitos
1/4 taza SPLENDA Endulzante sin calorías, granulado
Extracto de vainilla con 1 cucharadita
Guarniciones opcionales: cubierta batida congelada sin grasa, descongelada; caramelos de menta triturado

Instrucciones:

Hierve de media a alta temperatura a fuego medio-medio y a leche.
Agrega los morceles de chocolate blanco y el endulzante Splenda, revolviendo hasta que se derrite los morros.
Añade la vainilla.
Sirva caliente. Decore, si lo desea.

Otras recetas deliciosas de bebidas calientes elaboradas con Endulzantes SPLENDA para probar:

• Receta de Maple Pumpkin Spice Latte
• Receta de sidra caliente con especias
• Receta caliente de toddy

Receta de SPLENDA: Budín de manzana

Porciones por receta: 6

Ingredientes:

Spray para cocinar
1 huevos enteros y 1 huevos de blanco
1 taza de leche desnatada
2 cucharadas de SPLENDA mezcla de azúcar morena
Extracto de vainilla con 1 cucharadita
1 cucharadita de canela
1/2 cucharadita de clavo de olor o pimienta
6 rebanadas de grano entero de grano entero o pan de grano múltiple cortado en cubos
3 manzanas medianas, coradas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadas
Opcional: 1/4 taza de cualquiera de las siguientes: pasas, arándanos secos, arándanos frescos o secos, nueces picadas, nueces, nueces o almendras

Instrucciones:

Precaliente el horno a 350 ° F.
Pulveriza un plato para hornear de 9 "X9" con spray para cocinar.
En un tazón grande, bate juntos el huevo, la clara de huevo, la leche, el endulzante Splenda y las especias.
Agrega el pan y los cubos de manzana. Agregue frutas o nueces adicionales si lo desea. Mezclar bien.
Vierte la mezcla en una bandeja para hornear preparada y hornea en horno precalentado durante 40-45 minutos.

Receta de SPLENDA: tarta de sartén de manzana
Porciones por receta: 10

Ingredientes:

Para las manzanas

3 manzanas, todo tipo
1/2 cucharada de canela en el suelo
1 cucharada de SPLENDA Naturals endulzante con mezcla de azúcar y Stevia

Para el pastel

1 1/3 tazas de harina blanca de trigo integral
1/2 cucharada de polvo para hornear
1/2 cucharadita de sal
2 cucharaditas de canela
1/2 cucharadita de nuez moscada
1/4 cucharadita de clavo de olor
2 huevos grandes
1/4 taza de aceite de canola (u otro aceite vegetal)
1/2 taza de puré de manzana sin endulzar
1/2 taza SPLENDA Naturals endulzante con mezcla de azúcar y Stevia
2 cucharadas de jugo de naranja
Extracto de vainilla de 1 1/2 cucharaditas

Instrucciones:

Precaliente el horno a 350 ° f. Alinee la parte inferior de una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas u otra fuente para hornear con papel de pergamino (opcional) y rocía con aceite.
Dice dos manzanas en cubos de 1/2 pulgadas. Corta la tercera manzana de manera muy fina para la parte superior del pastel. Alternativamente, puedes cortar todas las manzanas.
Mezcle las manzanas con la canela y la mezcla de endulzante Splenda. Reservar.
En un tazón grande, tamizar la harina, el polvo para hornear, la sal y las especias.
En un tazón separado, bate los huevos, el aceite, el puré de manzana, el endulzante Splenda, el jugo de naranja y la vainilla. Agregar ingredientes mojados para secar y remover hasta que se combinen.
Vierte la mitad de la masa en la sartén preparada. Tapa uniformemente con manzanas en cubos. Vierta la masa restante sobre las manzanas y esparcirla uniformemente. Coloca manzanas en rodajas en la parte superior (o espolvorea uniformemente con las manzanas en cubos restantes).
Hornear en horno precalentado durante 30-40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Enfriar al menos 10 minutos antes de rebanar.
Sirva con una cucharada de yogur bajo en grasa, crema batida o helado si lo desea.

Para tus propias recetas, aquí te damos algunos consejos importantes para hornear con Endulzantes SPLENDA.

He sido compensado por mi tiempo por Heartland Food Products Group, el fabricante de productos Endulzantes SPLENDA. Todas las declaraciones y opiniones son las suyas. Me he comprometido a blog con integridad, afirmando que la confianza de mis lectores y la comunidad de blogs es de vital importancia para mí.

Escrito por Sue Taylor, MS

Sue es una consultora nutricionista con más de 35 años de experiencia. Ella es apasionada por compartir su conocimiento nutricional y cariño por los alimentos buenos y saludables. Sue pondrá información relevante en términos de consumo y proporcionará una valiosa perspectiva para aclarar la desinformación y la confusión sobre la nutrición y la inocuidad de los alimentos.