¿Es malo para ti SPLENDA (sucralosa)?
¡No! Los expertos y las autoridades de seguridad alimentaria coinciden en que Splenda es absolutamente seguro y puede ayudar a las personas a controlar su salud. No creas en los mitos porque la ciencia nos dice los hechos.
11 de febrero de 2021
No es ningún secreto que tenemos un problema de azúcar agregada en los EE. UU. De hecho, el Comité Consultivo de pautas dietéticas-el grupo responsable de proporcionar aportes y recomendaciones que ayudan a dar forma a las pautas alimentarias para los estadounidenses-recientemente informó que el estadounidense promedio recibe alrededor del 13% de su total de calorías diarias de azúcar agregada. 15 que se traduce en más de 1, 800 calorías a la semana de azúcar agregada solo, que es más calorías de las que la mayoría de las personas puede necesitar en un día. Adicionalmente, de acuerdo al centro para el control de enfermedades, más del 70 por ciento de los estadounidenses tienen sobrepeso u obesidad, una de las principales causas de la diabetes tipo 2, y aproximadamente 88 millones adultos estadounidenses, más de 1 en 3, tienen prediabetes. 12
En Resumen, los azúcares agregados nos están enfermando, pero SPLENDA está aquí para ayudar. Las investigaciones demuestran que los endulzantes alternativos como Splenda pueden ayudar a las personas a bajar de peso al disminuir las calorías no deseadas del azúcar agregada sin sacrificar el sabor. Additionally, Splenda can be a useful tool for people managing diabetes as there is no impact on blood sugar13,9 – one of the many reasons why Splenda is the #1 recommended sweetener brand by healthcare professionals and has been safely used by millions of people around the world for over 30 years. Siga leyendo para conocer más acerca de la situación actual del azúcar en los EE. UU. y cómo SPLENDA puede ayudarlo a lograr sus objetivos de salud.
Entender cómo SPLENDA puede ayudar a reducir el azúcar agregada.
Las pautas dietarias recientemente publicadas para los estadounidenses 2020-2025 reconocen que el azúcar agregada debería limitarse en una dieta saludable. 6 si bien es un paso excelente para alentar a los estadounidenses a consumir menos azúcar agregada, la realidad es que no estamos cumpliendo con las recomendaciones actuales para hacer que el azúcar agregada sea inferior al 10% del total de calorías diarias. 15
Además de los culpables obvios como golosinas dulces y refrescos, los azúcares agregados se han convertido en muchos alimentos cotidianos y muchas personas pueden ni siquiera darse cuenta de la cantidad de azúcar agregada que consumen en realidad durante todo el día. Endulzantes SPLENDA sirve como alternativa al azúcar al disminuir las calorías no deseadas del azúcar agregada sin sacrificar el sabor. Por ejemplo, puedes ahorrar más de 200 calorías por semana usando SPLENDA para endulzar el café de la mañana. Splenda Endulzante Granulado también se puede usar para hornear y cocinar y Measures Cup-for-Cup igual que el azúcar granulado.
La investigación muestra que la sucralosa (como SPLENDA) es segura.
Mientras que la investigación sobre endulzantes como Splenda es frecuentemente tergiversado y sensacionalizado por los medios de comunicación, la simple verdad es que hace muchos años, las autoridades de salud de todo el mundo, incluyendo la administración de alimentos y medicamentos de los EE. UU., la Organización Mundial de la salud, la autoridad europea de seguridad alimentaria y Health Canada, concluyeron la sucralosa, el 1, 8, 16, 17 de hecho, la sucralosa está aprobada para su uso en más de 80 países, se usa para endulzar más de 4, 000 alimentos y bebidas e incluso proporciona dulzura en algunos medicamentos y alimentos médicos. Las pautas dietarias 2020-2025 recientemente lanzadas para los estadounidenses también señalan que los endulzantes como Splenda pueden ser una herramienta efectiva para el control del peso ya que reducen el consumo total de calorías. 6
Con eso en mente, echemos un vistazo a algunos de los mitos más comunes alrededor de SPLENDA y los desacredito con el estándar de oro de evidencias científicas.
Mitos comunes sobre SPLENDA
Mito 1: Splenda te hace aumentar de peso.
¡Falso!
Estudios recientes han demostrado que el disfrute de productos dulces, como los endulzados con Splenda, podría de hecho reducir la cantidad de dulces adicionales que se desean para los dulces adicionales y al mismo tiempo agregar variedad y sabor a los alimentos y bebidas. In turn that can help people manage their weight, reduce intake of calories from added sugars and manage blood sugar levels.3,10 So go ahead and enjoy Splenda in your morning coffee, use for baking and cooking and sprinkle on fruit, yogurt, cereals and more to satisfy your sweet tooth without the extra calories.
Mito 2: Splenda causa cáncer.
¡Falso!
En 2019, el organismo internacional de investigaciones sobre el cáncer (IARC, por sus siglas en inglés) compartió que las pruebas de seguridad de la sucralosa no mostraban perjuicio alguno cuando se miraba los niveles de consumo muy por encima de lo que la mayoría de las personas realmente comerían o 8 la American Cancer Society también comparte que no existe evidencia clara de que los endulzantes alternativos, en los niveles que se consumen típicamente en las dietas humanas, causen cáncer.
Mito 3: Splenda provoca diabetes.
¡Falso!
On the contrary, Splenda zero calorie sweetener is a great option for people with diabetes as it has zero calories and no impact on blood sugar13, 9 whereas sugar causes a sudden spike to blood sugar levels. La Asociación estadounidense de diabetes escribe que los endulzantes como Splenda "son grandes alternativas al azúcar, ya que la posible disminución de calorías y carbohidratos podría llevar a un mejor nivel de azúcar en la sangre, peso o salud cardiometabólica (piense: corazón y metabolismo.)" 7
Mito 4: Splenda eleva el nivel de azúcar en la sangre.
¡Falso!
Los estudios recientes demuestran que en las personas con y sin diabetes, los endulzantes como Splenda no tienen ningún efecto negativo sobre el azúcar en la sangre. 13
Mito 5: Splenda daña la salud intestinal.
¡Falso!
Una revisión exhaustiva de la ciencia en 2018 no encontró evidencia de efectos negativos sobre la salud intestinal por el uso de endulzantes como Splenda. En lugar de ello, los investigadores informaron claramente que los cambios en las opciones de alimentación, que no estaban relacionados con el uso de endulzante alternativo, son probablemente los principales determinantes de los cambios en las bacterias intestinales. 11
Todos en todos los expertos coinciden en que los endulzantes como Splenda pueden usarse para ayudar a reducir el azúcar agregada y lograr un estilo de vida más saludable, todo ello sin comprometer el delicioso sabor. no es de extrañar que Splenda sea la marca de endulzante #1 recomendada por médicos y nutricionistas *. Para inspirarte en cómo disfrutar de SPLENDA, visita cientos de nuestras deliciosas comidas y bebidas recetas.
Recetas que te pueden gustar
1 "información adicional sobre los endulzantes de alta intensidad." Administración de alimentos y medicamentos de los EE. UU., 2019, www.fda.gov/food/food-additives-petitions/additional-information-about-high-intensity-sweeteners-permitted-use-food-united-states. 2 Ashwell, Margaret, et al. "consenso de expertos sobre los endulzantes bajos en calorías: hechos, lagunas en la investigación y acciones sugeridas." Nutrition Research Reviews, Vol. 33, no. 1, 1 June 2020, PP. 145-154, www.cambridge.org/core/journals/nutrition-research-reviews/article/expert-consensus-on-lowcalorie-sweeteners-facts-research-gaps-and-suggested-actions/B4CB46811648108CF7F2777692EEEA53, 10.1017/S0954422419000283. Consultado el 8 de diciembre de 2020. 3 Bellisle, Francia. "Endulzantes intensos, apetito por el sabor dulce y relación con el control del peso." Informes de obesidad actual, Vol. 4, no. 1, 11 Enero 2015, PP. 106-110, 10.1007/S13679-014-0133-8. 4 Berry, Colin, et al. "sucralosa no Carcinogenicidad: una revisión de la lógica científica y reglamentaria." Nutrición y cáncer, Vol. 68, no. 8, 1 Nov. 2016, PP. 1247-1261, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27652616/, 10.1080/01635581.2016.1224366. Consultado el 8 de diciembre de 2020. 5 CDC. “Adult Obesity.” Centers for Disease Control and Prevention, 30 June 2020, www.cdc.gov/obesity/adult/causes.html#:~:text=Obesity%20is%20a%20complex%20health. 6 Dietary Guidelines for Americans 2020-2025. 29 Dec. 2020, www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf. 7 “Get to Know Carbs | ADA.” Www.Diabetes.org, www.diabetes.org/healthy-living/recipes-nutrition/understanding-carbs/get-to-know-carbs. Consultado el 4 de enero de 2021. 8 "monografías de IARC sobre la evaluación de los riesgos cancerígenos para los seres humanos." Analytica Chimica Acta, Vol. 336, no. 1-3, Dic. 1996, PP. 229-230, 10.1016/S0003-2670 (97) 89591-8. 9 Johnston, Craig A, et al. "el papel de los endulzantes bajos en calorías en la diabetes." European Endocrinology, Vol. 9, no. 2, 2010, p. 96, 10.17925/EE. 2013.09.02.96. Consultado el 26 de septiembre de 2019. 10 Laviada ‐ Molina, Hugo, et al. "efectos de los endulzantes no nutritivos sobre el peso corporal y el IMC en diversos contextos clínicos: revisión sistemática y metaanálisis." Obesidad reseñas, Vol. 21, no. 7, 25 de marzo 2020, 10.1111/OBR. 13020. 11 Lobach, Alexandra R., et al. "evaluación de los datos in vivo sobre los endulzantes bajos o sin calorías y la microbiota intestinal." Food and Chemical Toxicology, Vol. 124, Feb. 2019, págs. 385-399, 10.1016/j. FCT. 2018.12.005. Consultado el 30 de abril de 2020. 12 "informe nacional sobre estadísticas de la diabetes." Centro para el control de enfermedades, 2019, www.cdc.gov/diabetes/data/statistics-report/index.html. 13 Nichol, Alexander D., et al. "impacto glucémico de los endulzantes no nutritivos: una revisión sistemática y metaanálisis de ensayos controlados aleatorios." European Journal of Clinical Nutrition, vol. 72, no. 6, 15 May 2018, pp. 796–804, www.nature.com/articles/s41430-018-0170-6, 10.1038/s41430-018-0170-6. Accessed 4 Mar. 2019. 14 Rock, Cheryl L., et al. “American Cancer Society Guideline for Diet and Physical Activity for Cancer Prevention.” CA: A Cancer Journal for Clinicians, 9 June 2020, 10.3322/caac.21591. 15 Scientific Report of the 2020 Dietary Guidelines Advisory Committee Advisory Report to the Secretary of Agriculture and Secretary of Health and Human Services. 2020. 16 “Sweeteners.” Autoridad Europea de seguridad alimentaria, www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/sweeteners. 17 "la seguridad de los sustitutos del azúcar." AEM, 23 de octubre 2015 de www.canada.ca/en/health-canada/services/healthy-living/your-health/food-nutrition/safety-sugar-substitutes.html. * Entre los profesionales médicos que tratan clínicamente a pacientes.