Pound Cake de crema agria

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 325 ° f. Engrasar y enharinar un molde de tubo de 10 pulgadas o un molde de 12 tazas.
2. En un tazón, batir juntos crema agria, huevos y extracto de vainilla.
3. En un tazón, combine la harina, la mezcla de azúcar Splenda y el bicarbonato de sodio. Usa un tenedor o licuadora (o una batidora eléctrica a la velocidad más baja) para cortar el aceite vegetal en ingredientes secos hasta que se arrule.
4. Agregar alrededor de 1/4 de la mezcla de crema agria; mezclar a baja velocidad para combinar, a continuación, a velocidad media durante 30 segundos o hasta que la masa sea suave. Repite 3 veces con la mezcla de crema agria restante.
5. Vierta la masa en el molde preparado.
6. Hornea durante 1 horas y 20 minutos o hasta que una toma de madera insertada en el centro salga limpia. Enfriar el pastel en la sartén durante 10 minutos y, a continuación, retírelo de la sartén y enfríe completamente sobre un bastidor de alambre.