Sugerencias para usar SPLENDA® Mezcla de Azúcar y Mezcla de Azúcar Morena Saltar al contenido principal

Consejos para cocinar y hornear

cuando uses SPLENDA®Mezcla de Azúcar o Mezcla de Azúcar Morena

Sugerencias para tener éxito

SPLENDA® Mezcla de Azúcar y Mezcla de Azúcar Morena (en esta página, nos referimos a ellas simplemente como mezclas de azúcar SPLENDA®) contienen azúcar pura (sacarosa) y endulzante de marca SPLENDA® (sucralosa). Estos productos ofrecen propiedades funcionales para tus productos horneados (como dorado, volumen, textura y retención de humedad) con solo la mitad de las calorías y los carbohidratos del azúcar.

Simplemente, reemplaza media taza de las mezclas de azúcar SPLENDA® por cada taza completa de azúcar que requiera una receta.
También puedes usar las mezclas de azúcar SPLENDA® en bebidas, sobre cereales y frutas y en cualquier receta que requiera azúcar.

Nota: nuestra cocina ha creado decenas de recetas deliciosas que puedes ver aquí. Todas nuestras recetas están desarrolladas para ofrecer resultados óptimos y no requieren modificaciones. Sin embargo, si deseas adaptar tus recetas favoritas, las siguientes sugerencias pueden ser de ayuda.

Descubre sugerencias para:

Texto de QA: 
Pregunta de QA: 

Al sustituir el azúcar de las recetas por SPLENDA® Mezcla de Azúcar, usa la mitad de SPLENDA® Mezcla de Azúcar que la cantidad que usarías de azúcar. Recuerda: media taza de SPLENDA® Mezcla de Azúcar aporta la dulzura de 1 taza de azúcar.

Volver arriba
Pregunta de QA: 

Al combinar las mezclas de azúcar SPLENDA® con chocolate derretido o manteca derretida, unas cucharaditas de leche te ayudarán a lograr una textura homogénea.

Volver arriba
Pregunta de QA: 

Combina todos los ingredientes secos en un tazón grande. Incorpora la mantequilla a los ingredientes secos antes de agregar los ingredientes líquidos. Así se reducirá la cantidad de burbujas de aire presentes en el pastel después de horneado. Asimismo, para obtener más volumen, cuando hornees pasteles te recomendamos usar un molde redondo de 8" con profundidad de 2" en lugar de uno de 9".

Volver arriba
Pregunta de QA: 

Los panes con levadura alcanzan un buen volumen con SPLENDA® Mezcla de Azúcar. Este producto contiene suficiente azúcar para mantener la levadura, acelerar la fermentación y ayudar a que el pan se dore.

Volver arriba
Pregunta de QA: 

Al calentar SPLENDA® Mezcla de Azúcar por separado para derretir o caramelizar, se disolverá con más rapidez si agregas una pequeña cantidad de agua. La caramelización en una cacerola es más rápida con este producto que con el azúcar común, por lo que se deberá controlar cuidadosamente el proceso para que no se caliente de más o se queme.

Volver arriba
Pregunta de QA: 

Es posible que las galletas con SPLENDA® Mezcla de Azúcar se extiendan menos. Para ayudar a que se extiendan mejor, presiona y aplana la masa suavemente con los dedos o un tenedor.

Volver arriba
Pregunta de QA: 

Los productos horneados con SPLENDA® Mezcla de Azúcar se conservan frescos durante 24 horas cuando se almacenan en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Si deseas conservarlos durante más tiempo, envuélvelos bien y colócalos en el congelador.

Para obtener más ayuda cuando cocines y hornees con SPLENDA® Mezcla de Azúcar, consulta nuestro cuadro de conversión.

Volver arriba