Hay un extenso cuerpo de investigación científica que confirma la seguridad del endulzante de la marca SPLENDA y, en concreto, la seguridad de la sucralosa, que es el ingrediente endulzante en los endulzantes originales de Splenda.

A pesar de este récord de seguridad sólido en la roca, Internet está lleno de información errónea que ha conducido a mitos sobre Splenda y los endulzantes bajos en calorías en general. La información errónea suele basarse en investigaciones que utilizan métodos poco convencionales o mal diseñados o que extrae conclusiones que no se corresponden con la totalidad de la investigación que se ha llevado a cabo.

A veces, un nuevo estudio que supuestamente desafía décadas de investigación científica hace titulares. Y cuando se posiciona como un "nuevo estudio", es posible que te deje preguntando si es creíble. Para aclarar cualquier confusión que puedas tener sobre la seguridad bien documentada de la sucralosa de la marca SPLENDA, estos son los hechos:

Con el apoyo de más de 100 estudios a lo largo de 20 años, no hay duda de que Splenda sucralosa es seguro.

Las principales organizaciones de salud, que incluyen la American Heart Association, la Asociación Americana de diabetes y la Academia de nutrición y dietética, apoyan el uso de endulzantes bajos en calorías como la sucralosa como una herramienta útil para el control de peso y la diabetes.

La administración de alimentos y medicamentos, la Organización Mundial de la salud y las autoridades reguladoras, sanitarias y de seguridad alimentaria de todo el mundo han concluido que la sucralosa es segura.

La sucralosa ha sido usada de manera segura por millones de personas en todo el mundo y ha estado disponible para usar en alimentos y bebidas desde hace más de 25 años.

La sucralosa está aprobada para su uso en más de 80 países y actualmente se usa en más de 4, 000 productos en todo el mundo.

El examen científico exhaustivo confirma la seguridad de la sucralosa

Un reciente examen todo incluido de la seguridad de la sucralosa, "Revisión crítica de la literatura actual sobre la seguridad de la sucralosa", fue publicada en Food and Chemical Toxicology, una revista de renombre internacional. Este examen científico exhaustivo de la sucralosa abarcó 133 estudios revisados por colegas que fueron referenciados, incluidos 24 estudios en humanos sobre la sucralosa, así como 46 informes gubernamentales y reglamentarios.

Los investigadores afirmaron: "en conclusión, la extensa base de datos de estudios de evaluación de la Toxicología genética, seguridad a corto y largo plazo, absorción, distribución, metabolismo y excreción de animales y seres humanos, efectos reproductivos, de desarrollo y neurológicos y, la mayoría de los ensayos clínicos en humanos en sujetos sanos y diabéticos por numerosos investigadores ofrecen una clara demostración de la seguridad del uso de la sucralosa como endulzante

Para los profesionales de la salud y los científicos, se resume más detalles sobre este examen científico aquí.

Consenso científico

Cuando se trata de la seguridad de los Endulzantes SPLENDA originales, puedes estar seguro de que los expertos en seguridad alimentaria y salud han revisado exhaustivamente la investigación y el claro consenso es que la sucralosa, el ingrediente endulzante de estos endulzantes, es segura.

Escrito por Maureen Conway, MBA, MA, RD, LDN.