Declaración de SPLENDA® marca: la autoridad europea de seguridad alimentaria confirma que la sucralosa es segura y no causa cáncer

8 de mayo de 2017

Un estudio reciente revela que el consumo de bebidas endulzadas bajas en calorías no aumenta la ingesta de alimentos azucarados

CARMEL, IN—May 8, 2016 — The European Food Safety Authority (EFSA) decision upholds years of research on sucralose – the sweetening ingredient in the original Splenda^® Sweeteners – that shows it to be safe and does not cause cancer. La decisión fue publicada como dictamen científico de libre acceso en la EFSA Journal1, y rechaza las acusaciones formuladas por un pequeño laboratorio italiano con respecto a un estudio en ratones que realizaron. La EFSA concluyó que "los datos disponibles no respalden las conclusiones de los autores (Soffritti et al., 2016)."

La EFSA tomó nota de numerosos problemas con el estudio del Instituto Ramazzini sobre la sucralosa, que incluye:-los investigadores utilizaron un diseño no convencional que condujo a resultados no concluyentes y poco fiables y no pudieron demostrar ningún efecto probable de la sucralosa en el desarrollo tumoral. -Los ratones naturalmente obtienen tumores a medida que envejecen. En este estudio, se dosizaron ratones hasta que murieron, lo que compromete la interpretación confiable de los datos. -Los investigadores extrajeron conclusiones que no estaban respaldadas por datos.

El Instituto Ramazzini ha sido criticado anteriormente por la comunidad regulatoria e investigadora por no cumplir con las normas de investigación reconocidas en sus estudios de endulzante. Un reciente Comité de la cámara del Congreso de los EE. UU. también expresó su preocupación de que la financiación de este laboratorio podría no cumplir con los estándares de integridad científica adecuados.

La reciente opinión de la EFSA refuerza aún más la importancia de considerar las normas de investigación recomendadas al revisar los estudios científicos y sus resultados, en particular cuando la investigación, como en el caso de este estudio reciente de Ramazzini, utiliza una metodología poco convencional y emplea prácticas científicas que ya se han constatado que son problemáticas para la interpretación de datos.

Es importante recordar que, para los ingredientes alimenticios, la industria no establece las pautas para el tipo de investigación que se debe realizar. Estos son establecidos por las autoridades de investigación de seguridad y salud de todo el mundo. La seguridad de la sucralosa ha sido demostrada por un amplio cuerpo de investigación. La FDA y otros organismos reguladores revisaron más de 110 estudios científicos diseñados para cumplir con los programas de investigación recomendados establecidos por las autoridades sanitarias expertas para investigar la seguridad de un nuevo ingrediente alimenticio. Los exámenes de estos estudios han llevado a conclusiones consistentes que la sucralosa es segura, incluso para las mujeres que están embarazadas o amamantando y para los niños. Los Endulzantes SPLENDA son una opción segura.

La ciencia EFSA que acaba de despedir ha sido usada por algunos, como el centro de ciencia en interés público (CSPI, por sus siglas en inglés), para poner endulzantes en sus listas de "evitar". Tal como confirma el examen de la EFSA, esto no está justificado; y es particularmente un mal Consejo cuando se trata de endulzantes sucralosa como Splenda ^® . SPLENDA ^® es una manera en la que los consumidores pueden reducir de manera segura el consumo de azúcar y calorías agregados que sabemos que es importante para la salud a largo plazo. Sería prudente que la CSPI reconsiderara sus consejos con base en los últimos científicos y determinaciones de las principales autoridades de seguridad alimentaria.

La decisión de la EFSA pone en primer lugar la buena ciencia y es consistente con el movimiento para llevar un mayor escrutinio a estudios mal diseñados que extraen conclusiones falsas e injustificablemente alarmen a los consumidores. Este es un tema que nos apasiona particularmente en SPLENDA ^® . Invitamos a otros a comprometerse a evaluar la investigación usando un juicio científico riguroso y a aplicar resultados de investigaciones sólidas antes de formular recomendaciones o compartir opiniones.

Invitamos a las personas a conocer más sobre la seguridad de la sucralosa. Se dispone de una revisión de la lógica regulatoria y científica para determinar la posibilidad de que la sucralosa cause cáncer aquí.

El consumo excesivo de azúcar agregada es un problema de salud en aumento y los endulzantes bajos en calorías como Splenda ^® Endulzante sin calorías ayudan a millones de personas a disminuir cada día su ingesta de azúcar agregada para comer de manera más saludable sin sacrificar los momentos dulces de la vida. Apoyamos a las personas a tomar medidas pequeñas para vivir un poco más saludables cada día, ya sea que eso signifique reducir las calorías vacías, controlar el peso, mantenerse activo y más. Para obtener información sobre cómo realizar cambios sencillos para un más saludable, visita https://www.splenda.com/health/

Para obtener más información sobre el examen por la EFSA del estudio del Instituto Ramazzini de la sucralosa, visita el informe en la EFSA Journal.

Sobre Heartland Food Products Group

Con sede fuera de Indianapolis, Heartland Food Products Group es un líder mundial en la producción de productos endulzantes de bajo contenido de calorías, cremas, concentrados de bebidas, café y bebidas nutricionales. Visita heartland en www.heartlandfpg.com. La marca SPLENDA ^® es la marca de endulzante bajo en calorías más reconocible e icónica del mundo, habiendo vendido más de 100 mil millones sobrecitos amarillos desde su lanzamiento en 1991. Hoy en día, la marca SPLENDA ^® es la marca clara #1 LCS en el mercado de endulzantes globales $72 mil millones con cuotas de mercado que son más del doble que las de su competidor más cercano. Desde la adquisición de la marca Splenda^® en 2015, Heartland Food Products Group ha lanzado Splenda ZERO™ Endulzante Líquido y ahora Splenda^® Endulzante con Stevia, que se espera sea la mayor innovación en la historia de la marca.

 

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