Test sobre el azúcar | Marca SPLENDA® Saltar al contenido principal

Pregunta 1 de 4

Deberías limitar tu consumo de alimentos azucarados porque...



  • Comer DEMASIADA azúcar provoca diabetes.
  • Los alimentos azucarados suelen ser altos en grasa y calorías.
  • Los alimentos azucarados suelen ser bajos en nutrientes y fibra.
  • B y C son correctas.

Lo sentimos, es incorrecto.

La respuesta correcta es D, ya que B y C son verdaderas.

Antes de que numerosas investigaciones aclarasen gran parte de la confusión sobre la diabetes, algunos pensaban que comer demasiada azúcar era la causa. Hoy sabemos que eso no es verdad. En cambio, lo principal es la genética y la capacidad del cuerpo de producir y usar la insulina. Sin embargo, los expertos recomiendan limitar el consumo diario de azúcar agregada para gozar de una buena salud.

¡Eso es sólo una parte!

La respuesta correcta es D, ya que B y C son verdaderas.

Muchos dulces son altos en grasas y calorías y bajos en nutrientes y fibra. Los expertos recomiendan que todos, incluidos los diabéticos, limiten el consumo diario de azúcar agregada.

¡Eso es sólo una parte!

La respuesta correcta es D, ya que B y C son verdaderas.

La mayoría de los dulces son bajos en nutrientes y fibra, y a veces altos en grasa y calorías. Es por eso que los expertos recomiendan que todos, incluidos los diabéticos, limiten el consumo diario de azúcar agregada.

¡Dulce respuesta!

La respuesta correcta es D, ya que B y C son verdaderas.

Antes de que numerosas investigaciones aclarasen gran parte de la confusión sobre la diabetes, algunos pensaban que comer demasiada azúcar era la causa. Hoy sabemos que eso no es verdad. En cambio, lo principal es la genética y la capacidad del cuerpo de producir y usar la insulina. Sin embargo, los expertos recomiendan limitar el consumo diario de azúcar agregada para gozar de una buena salud.

Pregunta 2 de 4

Es fácil ver en listas de ingredientes qué alimentos envasados contienen mucha azúcar.



  • Verdadero
  • Falso

Lo sentimos, es incorrecto.

La respuesta es Falso.

Las listas de ingredientes suelen ser poco claras ya que "azúcar" tiene muchos sinónimos. Aparte de los obvios como caña de azúcar, azúcar morena, miel y melaza, debes buscar palabras como jarabe de maíz alto en fructosa, jugo de caña evaporado, sacarosa, jarabe de arroz integral y concentrado de jugo de fruta. La etiqueta nutricional te dirá la cantidad de gramos de azúcar por porción, pero ese número también incluye azúcar "natural" como la que se encuentra en frutas (fructosa) y lácteos (lactosa). Así que no te enfoques solo en ese número. Si tienes diabetes, es mejor mirar el total de carbohidratos ya que ese número incluye el azúcar. Cuando te acostumbres a controlar los carbohidratos, comienza a controlar las grasas saturadas, las calorías y el sodio por porción. Así tendrás el panorama completo.

¡Dulce respuesta!

La respuesta es Falso.

Las listas de ingredientes suelen ser poco claras ya que "azúcar" tiene muchos sinónimos. Aparte de los obvios como caña de azúcar, azúcar morena, miel y melaza, debes buscar palabras como jarabe de maíz alto en fructosa, jugo de caña evaporado, sacarosa, jarabe de arroz integral y concentrado de jugo de fruta. La etiqueta nutricional te dirá la cantidad de gramos de azúcar por porción, pero ese número también incluye azúcar "natural" como la que se encuentra en frutas (fructosa) y lácteos (lactosa). Así que no te enfoques solo en ese número. Si tienes diabetes, es mejor mirar el total de carbohidratos ya que ese número incluye el azúcar. Cuando te acostumbres a controlar los carbohidratos, comienza a controlar las grasas saturadas, las calorías y el sodio por porción. Así tendrás el panorama completo.

Pregunta 3 de 4

¿Cuál de éstas aumentará tu glucosa en la sangre?



  • Una porción de pastel.
  • Una porción de puré de papas.
  • Mazorca de maíz.
  • ¡TODOS LO HARÁN!

¡Casi!

Aunque esta respuesta es verdadera, la correcta es D, ya que sí fue una pregunta capciosa porque todos harán que la glucosa en la sangre suba.

Todas estas comidas (no sólo el pastel) elevan los niveles de glucosa en la sangre. La razón es que toda azúcar es carbohidrato, y todo carbohidrato puede afectar tus niveles de glucosa en la sangre. Si tienes diabetes, la clave es prestar atención a los distintos carbohidratos que quieres disfrutar en el día y ajustar el consumo según sea necesario. Por ejemplo, si quieres comer dos galletitas de postre en el almuerzo, evita las dos rebanadas de pan con el atún. Una meta habitual para cada comida es mantener la cantidad total de carbohidratos entre 45 y 60 gramos, pero tu profesional médico te ayudará a determinar la cantidad adecuada para ti.

¡Casi!

Aunque esta respuesta es verdadera, la correcta es D, ya que sí fue una pregunta capciosa porque todos harán que la glucosa en la sangre suba.

Todas estas comidas (no solo las papas) elevan los niveles de glucosa en sangre. El motivo es que tu cuerpo convierte los carbohidratos en azúcar. Si tienes diabetes, una meta habitual para cada comida es mantener la cantidad total de carbohidratos entre 45 y 60 gramos, pero tu profesional médico te ayudará a determinar la cantidad adecuada para ti.

¡Casi!

Aunque esta respuesta es verdadera, la correcta es D, ya que sí fue una pregunta capciosa porque todos harán que la glucosa en la sangre suba.

La mayoría de los dulces son bajos en nutrientes y fibra, y a veces altos en grasa y calorías. Es por eso que los expertos recomiendan que todos, incluidos los diabéticos, limiten el consumo diario de azúcar agregada.

¡Dulce respuesta!

Sí, de hecho fue una pregunta capciosa porque todos harán que la glucosa en la sangre suba.

Todas estas comidas, no solo el pastel, elevan los niveles de glucosa en sangre. La razón es que toda azúcar es carbohidrato, y todo carbohidrato puede afectar tus niveles de glucosa en la sangre. Si tienes diabetes, la clave es prestar atención a los distintos carbohidratos que quieres disfrutar en el día y ajustar el consumo según sea necesario. Por ejemplo, si quieres comer dos galletitas de postre en el almuerzo, evita las dos rebanadas de pan con el atún. Una meta habitual para cada comida es mantener la cantidad total de carbohidratos entre 45 y 60 gramos, pero tu profesional médico te ayudará a determinar la cantidad adecuada para ti.

Pregunta 4 de 4

Endulzantes sin calorías...



  • Pueden ayudar a reducir el consumo de carbohidratos si reemplazan al azúcar.
  • No se deben usar en productos y otras recetas horneadas.
  • No son seguros.

¡Dulce respuesta!

Los endulzantes sin calorías como SPLENDA® Endulzante sin Calorías pueden ayudar a reducir en gran medida el consumo de carbohidratos si reemplazan al azúcar. Son una excelente forma de satisfacer tu gusto por los dulces y controlar el consumo de azúcar y carbohidratos. Algunos productos como SPLENDA® Endulzante sin Calorías también se pueden usar para cocinar y hornear. Pueden reemplazar al azúcar en postres, bebidas y salsas. Sólo recuerda que muchos de estos alimentos y bebidas contienen carbohidratos y calorías de otros ingredientes. Siempre debes revisar la información nutricional de una receta o la etiqueta nutricional de un producto, si está disponible.

Lo sentimos, es incorrecto.

La respuesta es A. Los endulzantes sin calorías como SPLENDA® Endulzante sin Calorías pueden ayudar a reducir en gran medida el consumo de carbohidratos si reemplazan al azúcar.

Los productos como SPLENDA® Endulzante sin Calorías son térmicamente estables y excelentes para cocinar y hornear. También se pueden usar en postres, bebidas y salsas. Sólo recuerda que muchos de estos alimentos y bebidas contienen carbohidratos y calorías de otros ingredientes. Siempre debes revisar la información nutricional de una receta o la etiqueta nutricional de un producto, si está disponible.

Lo sentimos, es incorrecto.

La respuesta es A. Los endulzantes sin calorías como SPLENDA® Endulzante sin Calorías pueden ayudar a reducir en gran medida el consumo de carbohidratos si reemplazan al azúcar.

La Asociación Estadounidense de Diabetes (American Diabetes Association o ADA, por sus siglas en inglés) dice que los endulzantes sin calorías pueden ser parte de una dieta saludable. La sucralosa, el ingrediente endulzante en los endulzantes originales de SPLENDA®, fue sometida a más de 100 estudios científicos. Desde 1991, millones de personas en todo el mundo han utilizado la sucralosa y ningún producto tiene etiquetas de advertencia que impidan disfrutar del endulzante SPLENDA®.

Los productos como SPLENDA® Endulzante sin Calorías son térmicamente estables y excelentes para cocinar y hornear. También se pueden usar en postres, bebidas y salsas. Sólo recuerda que muchos de estos alimentos y bebidas contienen carbohidratos y calorías de otros ingredientes. Siempre debes revisar la información nutricional de una receta o la etiqueta nutricional de un producto, si está disponible.

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