Libro de Cocina Serve It Up with Splenda​​​​​​​

En Splenda, entendemos que hay mucho que manejar cuando se vive con diabetes, incluyendo prestar más atención a lo que comes y bebes. A medida que continuamos celebrando el Mes de Concientización sobre la Diabetes, estamos entusiasmados de asociarnos con JDRF para ayudar a la comunidad T1D con herramientas que iluminan cómo seguir disfrutando de los alimentos que aman sin elevar sus niveles de azúcar en la sangre. El libro de cocina Serve It Up With Splenda estará disponible para adultos, niños y adolescentes que viven con T1D a través de los kits de atención recién diagnosticados de JDRF.

Acerca de la JDRF y la diabetes tipo 1

JDRF está luchando para poner fin a la diabetes tipo 1 financiando investigaciones, abogando por el apoyo del gobierno, asegurando que las nuevas terapias sean accesibles y asequibles, y conectando a la comunidad de diabetes tipo 1. La diabetes tipo 1 es una enfermedad autoinmune que afecta la capacidad de una persona para producir insulina. La insulina ayuda a que el azúcar en la sangre ingrese a las células del cuerpo para producir energía. Sin insulina, el azúcar en la sangre se acumula en el torrente sanguíneo, lo que es perjudicial para el cuerpo. La diabetes tipo 1 se llamaba anteriormente diabetes juvenil porque la afección a menudo se diagnostica en niños y jóvenes. Sin embargo, la condición puede desarrollarse a cualquier edad, por lo que ahora la llamamos diabetes tipo 1.

Nuestra asociación

Tenemos la misión de ayudar a las personas con diabetes a vivir vidas más felices, más saludables y más largas y nos asociamos con orgullo con JDRF porque creemos en el poder de la investigación, la defensa y los recursos. Establecimos la asociación en 2022 y desde entonces hemos compartido el libro de cocina Serve It Up con Splenda, que se colocará en 27,000 kits de cuidado para niños, adolescentes y adultos. El libro de cocina sirve como un recurso invaluable para las personas recién diagnosticadas que se preguntan cómo seguir disfrutando de los alimentos que aman sin elevar sus niveles de azúcar en la sangre. JDRF proporciona kits de atención específicos para diferentes grupos demográficos, incluidos Bolsa de esperanza (niños), Kit de cuidado para adolescentes sin límites (adolescentes), y Kit de cuidado para adultos sin límites (adultos).

Libro de Cocina Serve It Up with Splenda​​​​​​​

El libro de cocina Serve It Up with Splenda incluye 28 recetas divertidas y deliciosas que puedes disfrutar con toda la familia. El libro también proporciona una introducción al conteo de carbohidratos, una herramienta que se puede utilizar para ayudar a una persona a determinar cuánta insulina debe tomar para un refrigerio o comida.
En el libro se incluyen recetas para cada ocasión porque reconocemos la importancia de reducir el azúcar durante todo el año. Encontrarás 4 desayunos, 4 aperitivos/meriendas, 6 almuerzos/cenas, 5 postres, 5 postres navideños y 4 recetas de bebidas elaboradas con un producto endulzante Splenda que seguramente satisfará tu gusto por lo dulce. Algunas recetas favoritas de los fanáticos incluyen: Hummus de masa para galletas, Galletas de mantequilla de maní con 4 ingredientes, Un pollo con naranja dulce a la sarténY Smoothie de unicornio.

Puedes ver la versión en libro electrónico del libro de cocina Serve It Up with Splenda Sue y puede obtener más información sobre las iniciativas que cambian vidas de JDRF en www.jdrf.org.