SPLENDA® Endulzante Sin Calorías, Granulado se puede usar para cocinar y hornear, y se mide y se vierte igual que el azúcar. 

Una taza de SPLENDA® Endulzante Granulado equivale en dulzura a 1 taza de azúcar. SPLENDA® Endulzante Sin Calorías también se vende en sobrecitos para endulzar café o té, o para espolvorear sobre cereales o frutas.

Los endulzantes hacen más que sólo proporcionar un sabor dulce. Algunos endulzantes también dan color, textura o sabor e impiden la pérdida de humedad. SPLENDA® Granulado funciona mejor en recetas donde el azúcar actúa principalmente como endulzante, como en rellenos de frutas, cheesecakes, natillas y flanes, salsas y marinados. En estas recetas, SPLENDA® Endulzante Granulado puede reemplazar sin problemas a otros endulzantes.

En algunas recetas de pasteles, galletas y muffins, tal vez sea necesario hacer algunos cambios para obtener buenos resultados. Encuentra más detalles en Sugerencias para cocinar y hornear.

También puedes usar el nuevo SPLENDA® Mezcla de Azúcar, que proporciona la dulzura, el volumen y la frescura que deseas en tus recetas horneadas, pero te permite usar la mitad del azúcar que usarías habitualmente. Al preparar tus recetas favoritas, media taza de SPLENDA® Mezcla de Azúcar reemplaza a una taza llena de azúcar común, reduciendo en un 50% los azúcares y carbohidratos del azúcar. 

SPLENDA® Mezcla de Azúcar Morena, una mezcla de azúcar morena y endulzante de marca SPLENDA®, puede usarse para espolvorear, cocinar y hornear.

Sí. SPLENDA® Endulzante Sin Calorías retiene su sabor dulce en la amplia variedad de temperaturas y tiempos de cocción usados al cocinar en horno de microondas.

Sí. SPLENDA® Endulzante Sin Calorías funciona bien en postres congelados, particularmente en sorbetes de fruta. Sin embargo, la textura puede no ser tan cremosa como la que sueles obtener. SPLENDA® Endulzante Sin Calorías se congelará de la misma manera que el azúcar en un helado. 

Sí, se puede usar para hornear en zonas de gran altitud. Ten en cuenta que al hornear en altitudes mayores (3,000 pies y más) generalmente se necesitan ajustes menores. Las guías para hornear en zonas de gran altitud generalmente sugieren menos azúcar y levadura y más líquido.